Ich war in der Mensa

Die ihr hier eintretet, lasset allen Hunger fahren. Durch mich gelangt man zu der Stadt des Komas das da unmöglich macht des Hirns Durchblutung bis Feierabend, mindestens jedoch bis acht.

Ich war heute in der Mensa.

Ich war drei Tage in Folge in der Mensa. Das ist vielleicht mehr, als eine Seele vertragen kann.

Ich habe einen Mann an seinem Mensatisch schlafen sehen.

Ich habe einen anderen Mann dreimal Nachschlag holen sehen. Einmal Spirelli mit Tomatensoße, einmal nur Nudeln ohne Tomatensoße, einmal Tomatensoße für die übrigen Nudeln und noch ein paar Nudeln zur zusätzlichen Soße.

Ich habe einen Mann gesehen, der einen sehr durchgesessenen Hosenboden hat. Im Sinne von: Große breite Risse unter seinen Pobacken, die mit jedem Schritt klafften und die Unterseiten seiner weißen hageren Schenkel preisgaben. Ich möchte dazu sagen, dass dieser Mann nicht geistesabwesend oder ungepflegt wirkte. Ich beobachte schon seit Jahren, wie er in der Mensa isst. Er war noch nie ungekämmt oder unrasiert. Er trug noch nie keinen Gürtel. Er hatte noch nie Flecken auf seinen hellen Sachen. Er hatte noch nie nicht sein Hemd in seine Hose gesteckt. Ich habe drei Tage in Folge durch die Löcher in seinem Hosenboden gesehen.

Ich habe einen Typ zu einer Gruppe Mädels sagen hören: „Mein Magen ist eigentlich Italiener“, und dass, seit er Vegetarier sei (der Typ; aber wenn man es bedenkt, eigentlich auch der Magen), die Meinungsverschiedenheiten zwischen ihm und seinem Magen zunähmen.

Ich habe Menschen hilflos gesehen, weil die Tablettrückführförderbänder stagnierten. In den Augen einiger Tablettträger spiegelte sich Angst. Große, existentielle Angst, dass sie keine Zeit für ihren Kaffee nach dem Essen haben würden. Dass sie sich zu ihrem Termin nach dem Essen verspäten würden. Dass sie nicht mehr nach draußen könnten, sondern auf immer mit dem Tablett in der Hand in der Mensa stehen bleiben müssten. Dass ihr Leben hier enden würde. Nicht mit dem Tod, sondern mit Geschirr auf dem Arm, dessen sie sich nicht entledigen konnten, obwohl es ihre Pflicht war.*

Arbeitgeber, die lebensfähige Akademiker einstellen wollen, sollten wirklich zuerst in die Mensa sehen.

☛ Den Speiseplan der Freiburger Mensen gibt es unter studentenwerk.uni-freiburg.de

Der Kartoffel-Gemüse-Auflauf war nicht zu verachten. Mit so viel Käse überbacken, dass man den Käse schmeckte. Und hier und da al dente Champignons versteckt. Die Kräutersoße war für den milden Auflauf zu aromatisch.

Die Créme Caramel war zu glitschig, aber der Schokoladenpudding war lecker. Sehr mächtig, nicht besonders süß. Mehr so wie Bitterschokoladeneis.

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*(Nachtrag: Die Tablettrückführförderbänder liefen nach einer Weile von alleine wieder an. Alles wurde wieder gut.)

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Auch noch:

• Durchfuttern: Vegetarisches Fast Food
• Mittagessen in Freiburg: fudder.de kennt alle
• Gegen gegen Lebkuchen: Genuss das ganze Jahr

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