Franchise-Unternehmen sind ein Segen und ein Fluch: einfacher Weg in die Selbstständigkeit, aber wenig unternehmerische Freiheit. Badische Franchisenehmer der Fast-Food-Kette „Subway“ haben sich jetzt vom Konzern losgesagt. Schlägt das Imperium zurück?
Von Martin Jost


Erschienen in «Baden Intern» • April 2011. (Foto: Subway PR)
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